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Calcular o tamanho da forma adequada para assar um bolo é uma das principais etapas para garantir o sucesso da receita. Além disso, é necessário levar em consideração a quantidade de massa que será utilizada para que o bolo fique na altura ideal e não transborde durante o processo de assar.
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Em geral, considera-se que um bolo de 1 kg serve de 8 a 10 pessoas, mas essa quantidade pode variar de acordo com as características do evento e com as preferências dos convidados. Para fazer o cálculo da quantidade de bolo por pessoa, é necessário estimar o número de pessoas que irão participar do evento e dividir a quantidade total de.
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular grande com capacidade para 1 kg de massa. Reserve. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicione o óleo e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem. Em outra tigela, peneire a farinha.
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Vamos lhe ajudar nesse calculo. O cálculo básico de bolo para 1 pessoa adulta é de 100g (1 fatia tradicional). Se na sua festinha serão convidadas 10 pessoas o ideal é você comprar 1KG de bolo (100g x 10 pessoas = 1kg) Se a festinha tiver 25 pessoas, então o ideal seria 2. 5kg de bolo.
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250 gr de cobertura de sua preferência. Modo de preparo. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados. Em seguida, misture o açúcar, os ovos e o óleo. Por fim, acrescente a água fervente e mexa até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em uma forma untada.
Como calcular a quantidade de bolo por kg ou pessoa Amor à Doceria
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Uma receita de bolo de 1kg passando na sua tela que achamos no YouTube. A massa do bolo de 1kg é semelhante à receita da massa de bolo branca. Dessa forma, você vai precisar de ovos, leite integral, farinha de trigo, óleo, açúcar, fermento e esmutab (banha de sorvete).
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O cálculo mais usado na hora de preparar um bolo para festa, é contar com 100g de bolo para cada convidado. Dessa forma, um bolo de 1k serve em torno de 10 pessoas. Lembrando que na hora de servir você não está com uma balança pesando cada pedaço. Geralmente esse corte é feito no olho mesmo e por isso é importante ter uma sobra em todo.
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Como incrementar a receita: 1. Coloque uma camada de brigadeiro no meio do bolo; 2. Faça uma cobertura com chocolate branco e morangos; 3. Cubra o bolo com marshmallows e caramelize-os com um maçarico; 4. Adicione uma camada de doce de leite no meio do bolo; 5. Forre o bolo com pasta de amendoim e cubra com chocolate.
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1- Adicione uma camada de brigadeiro no meio do bolo; 2- Misture 1/2 xícara (chá) de café com a margarina e acrescente à massa; 3- Coloque uma camada de chocolate branco derretido por cima do bolo; 4- Coloque raspas de limão na massa para dar um sabor refrescante; 5- Adicione 1 xícara (chá) de morangos frescos picados na cobertura do bolo.
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A partir do peso do bolo. Essa é uma forma muito utilizada para calcular a quantidade de bolo para o número de pessoas da festa. É claro que trata-se de uma estimativa, mas geralmente cada pessoa come uma fatia de cerca de 100g. Com esse número, fica fácil calcular: basta multiplicar a quantidade de convidados por 100.